Grupo 4

GRUPO 4: LA PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOS.

• Descripción de la pirámide (incluir alguna imagen de la misma).
• Grupos de alimentos que componen la pirámide.
• Las proporciones en una dieta equilibrada.
  
  
  
  
  

    Vídeo de la pirámide de la nutrición

                        DESCRIPCIÓN DE LA PIRÁMIDE.
  
  
  La pirámide de la alimentación es un triángulo que nos dice la dieta que debemos hacer saludable.
  En la nueva pirámide,  se mantienen los 6 grupos de alimentos, pero se han sustituido las zonas horizontales por 6 franjas verticales de distintos colores que, de izquierda a derecha, son:Pues la leche, la carne, el yogur, la frutas, verduras ect.
  
  
  
  En la nueva pirámide (basada en la Guía dietética para los estadounidenses que se emitió, se mantienen los 6 grupos de alimentos, pero se han sustituido las zonas horizontales por 6 franjas verticales de distintos colores que, de izquierda a derecha, son:
  
  
  

  • Anaranjado: cereales y derivados, preferentemente integrales.
  • Verde: verduras y legumbres frescas.
  • Rojo: frutas frescas.
  • Amarillo: aceites y grasas.
  • Azul: productos lácteos.
  • Morado: carnes, pescados y legumbres secas.

  
  
  
  
  

  La Pirámide de los Alimentos

  
  

  Los Aceites, Grasas y azúcares Están,   en el primer grupo de alimentos que  pertenecen a él ,mantequillas, aceites y dulces y muchas cosas mas.   Deben incluirse en la dieta lo mínimo posible pero deben estar presentes en ella. Nos aportan los ácidos grasos esenciales y además son buenos,  para las vitaminas  que sólo se disuelven en grasa. Se aconseja que las grasas sean de origen vegetal y no animal. Los frutos secos proporcionan grasa vegetal.  Las Carnes, Pescados y derivados Lácteos. Deben consumirse con moderación. Nos proporcionan grasas y vitaminas,  esenciales y son la fuente principal de proteínas aunque de origen animal y la carne roja obtiene mucha grasa. Frutas y Verduras El tercer grupo pertenecen las frutas y verduras que se deben consumir en cada cuerpo. Los vegetales son llamados hortalizas porque se cultivan en el huerto, de algunas se utilizan las hojas como la espinaca, de otras las raíces como la zanahoria, de otras los frutos como el tomate. En este grupo se incluyen las setas como los champiñones. Pan, Arroz y Pastas   En ese cuarto grupo pertenecen el pan, con todas sus variedades, las pastas, los cereales y el arroz. También se incluyen las patatas y las leguminosas, alubias, lentejas, garbanzos y soja que, además de aportar hidratos de carbono, proporcionan proteínas de origen vegeta.

  
  
  
  

  Los propósitos de un dieta equilibrada

  
  
  Una dieta equilibrada es aquella formada por los alimentos que aportan una cantidad adecuada de todos y cada uno de los nutrientes que necesitamos para tener una salud óptima. La dieta ha de ser variada consumiendo sobre todo productos frescos y de temporada. Sin darnos cuenta hemos ido abandonado los buenos hábitos alimentarios con el consiguiente detrimento hacia nuestra salud.
  
  
  
  Echo por: María Laso Vázquez, Selena Robledillo Cantisano y Isabel Maria Rodrigez Lopez